高麗人参,朝鮮人参,生薬
高麗人参はダイエットに効く？
高麗人参は朝鮮人参とも呼ばれる生薬です。ウコギ科の植物の根を乾燥させたもので、中国、朝鮮半島や日本などで二千年以上に渡って使われ続けてきた漢方薬草です。強力な滋養強壮剤として、疲労回復や免疫力向上に効果があります。高麗人参は有効成分としてジンセノサイドというサポニンの一種のほか、ビタミン、ミネラルを多種にわたって含んでいます。疲労回復、血糖値低下、コレステロール低下、抗がん作用などの働きが期待できます。
... 高麗人参、鹿茸、くるみ、松の実をはじめ30種以上の材料を8時間煮込んでいるそうです。 私が使った、参鶏湯用材料のなかには高麗人参が入っていないので安いのだと思います。 高麗人参は栄養価が高く、値段も高いですからね〜 さて、まずは材料。 ...